Калорийность риса

О пользе риса знает всякий, но не каждый может объяснить, чем именно этот продукт так хорош. В данной таблице представлен полный состав рисового зерна, перечень его витаминов и нужных человеку микроэлементов.

Пищевая ценность на 100 гр продукта
Калорийность риса 303 ккал
Белки 7,5 гр
Жиры 2,6
Углеводы 62,3
Пищевые волокна 9,7
Вода 14
Моно- и дисахариды 0,9
Крахмал 61,4
Зола 3,9
Насыщеные жирные кислоты 0,4
Ненасыщеные жирные кислоты 1,9
Макроэлементы
Кальций 40 мг
Магний 116
Натрий 30
Калий 314
Фосфор 328
Хлор 133
Сера 60
Микроэлементы
Железо 2,1 мг
Цинк 1,8
Йод 2,3 мкг
Медь 560
Марганец 3,63 мг
Селен 20 мкг
Хром 2,8
Фтор 80
Молибден 26,7
Бор 224
Ванадий 400
Кремний 1240 мг
Кобальт 6,9 мкг
Алюминий 912
Никель 51,6
Витамины
Витамин PP 3,8 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,34
Витамин B2 (рибофлавин) 0,08
Витамин B5 (пантотеновая) 0,6
Витамин B6 (пиридоксин) 0,54
Витамин B9 (фолиевая) 35 мкг
Витамин E (ТЭ) 0,8 мг
Витамин H (биотин) 12 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 5,3 мг
Холин 85