Меню японской диеты

Многие люди, услышав словосочетание “японская диета” представляют себе рацион состоящий из риса, рыбы и водорослей. Но это заблуждение, сама диета не имеет никакого отношения к традиционной кухне этой страны. Во-первых, в ней предусматривается пить кофе, в то время как японцы предпочитают зеленый чай. Во-вторых, ее основа – принципы раздельного питания, в то время как в национальных блюдах обычно все смешивается. Существуют и другие особенности, но лучше всего они заметны в самом меню.

Первая неделя:

День 1

  • Утро: Чашка несладкого кофе;
  • День: Стакан томатного сока (несоленого, лучше свежевыжатого), салат из вареной капусты и яиц, заправленный оливковым маслом. Капусту желательно готовить на пару;
  • Вечер: Рыба – вареная или жареная, 200г.

День 2

  • Утро: Чашка кофе и один небольшой сухарик из ржаного хлеб;
  • День: Салат из отварной капусты и 200 г жареной или вареной рыбы, заправленный оливковым (или подсолнечным) маслом;
  • Вечер: 100 г вареной говядины и стакан 1% кефира или несладкого йогурта;

День 3

  • Утро: Ржаной сухарик и кофе;
  • День: 400 г кабачков или баклажанов, обжаренных на растительном масле;
  • Вечер: 2 сваренных вкрутую куриных яйца, 200 г отварной говядины и салатик из свежей капусты и растительного масла;

День 4

  • Утро: Кофе;
  • День: 1 сырое куриное яйцо, 3 отварных моркови большого размера, 15 г любого сыра твердых сортов;
  • Вечер: 200 г любых фруктов, кроме винограда, манго и банана. Например 2 яблока;

День 5

  • Утро: Тертая сырая морковь, сбрызнутая соком лимона;
  • День: Стакан томатного сока и 200-250г рыбы, отварной или жареной;
  • Вечер: Фрукты, как в предыдущем дне.

День 6

  • Утро: Чашка кофе;
  • День: Половина вареной курицы (500г), салат из сырых моркови и капусты с оливковым маслом;
  • Вечер: 2 сваренных яйца, 150 г свежей моркови с маслом.

День 7

  • Утро: Чашка чая;
  • День: 200 г вареной говядины и несладкие фрукты;
  • Вечер: Любой ужин из предыдущего дня (кроме дня № 3).

Вторая неделя:

День 8

  • Утро: Кофе;
  • День: Свежая капуста и морковь с растительным маслом + 500 г (половина) отварной курицы;
  • Вечер: 150 г сырой моркови (2 штуки среднего размера) и 2 отварных яйца;

День 9

  • Утро: Тертая свежая морковь, заправленная лимонным соком;
  • День: 200-250 г отварной или жареной рыбы, стакан томатного сока;
  • Вечер: Несладкие фрукты (200 г).

День 10

  • Утро: Кофе;
  • День: 1 сырое яйцо, ломтик сыра твердых сортов (не более 15 г), 3 больших вареных моркови с растительным маслом;
  • Вечер: 200 г фруктов.

День 11

  • Утро: Чашка кофе и ржаной сухарик;
  • День: 1 большой жареный на растительном масле кабачок или баклажан;
  • Вечер: Отварная говядина – 200г, 2 яйца сваренных вкрутую, сырая капуста с оливковым или растительным маслом;

День 12

  • Утро: Кофе;
  • День: 200 г рыбы, жареной или отварной, салат из свежей капусты и любых других овощей, заправленный маслом;
  • Вечер: Стакан кефира и 100-150 г отварной говядины.

День 13

  • Утро: Чашка кофе;
  • День: 2 отварных яйца, сваренная на пару или в воде, капуста с маслом, стакан томатного сока;
  • Вечер: 200-250 г вареной или жареной рыбы.

День 14

  • Утро: Кофе;
  • День: Отварная рыба – 200г, свежая капуста с оливковым маслом;
  • Вечер: Стакан кефира или йогурта, 200 г отварной говядины.

Диета на 13 дней

Существует немного урезанная версия двухнедельной японской диеты, которая длится на 1 день меньше. Меню двух диет ничем не отличается друг от друга, а последний, 14 день нужен для того, чтобы закрепить результат. Если изучить меню, то станет ясно, что он наиболее плотный из всех. Это сделано как раз для того, чтобы обеспечить плавный переход от строго режима питания к обычному. Его можно исключить, если очень хочется, но, как правило, те, кто продержался 13 дней, смогут вытерпеть еще 24 часа.

Диета на 7 дней

Еще один вариант японской диеты предполагает 7 дней жесткого следования правилам питания. Меню для этого типа такое же, как и для первой недели 14-ти дневки. Все ограничения и правила тоже ничем не отличаются. Ее обычно выбирают люди, у которых нет больших проблем с весом, но которые хотели бы откорректировать свой режим питания. В первую очередь эта диета учит умеренно питаться и это очень пригодится после выхода из нее.

Единственное о чем стоит помнить: неделя до диеты, и неделя после нее — это периоды перестройки на новое питание. Говоря проще, после 7-мидневного строгого рациона нужно постепенно увеличивать порции, вводить соль и специи. В противном случае, сброшенные килограммы быстро вернутся.