Лечебные диеты

Не секрет, что многие болезни, особенно хронические, предполагают комплексное лечение, одним из компонентов которого является особый рацион питания. Лечебное питание подразумевает под собой не только ежедневное меню из полезных блюд, приготовленных по особой технологии, но и исключение из рациона тех продуктов, которые способны привести к обострению заболевания.

Так, например, при сахарном диабете должны быть исключены многие ингредиенты, содержащие высокий процент сахара, если этого не соблюдать — неизбежны обострения и резкое повышение уровня сахара в крови. А больным с нарушением работы поджелудочной железы (панкреатитом) рекомендовано строгое ограничение потребления жирных продуктов.

Если не соблюдать лечебную диету, эффективность медикаментозного лечения может быть сведена на нет. Скажем, гипертоник, не ограничивающий себя в потреблении соленого, рискует «заработать» приступ. Иными словами, при любой болезни, необходимо очень строго соблюдать рекомендации врача относительно своего рациона.

На протяжении вот уже многих десятилетий врачи пользуются разработанной системой номеров диет, так называемых, «столов». В любом санатории или другом лечебно-профилактическом заведении, пациенту назначается определенный номер, включающей в себя особый набор продуктов и блюд показанный при конкретной группе заболеваний.

Номер стола № Когда назначается
№1 При хронической язве желудка, двенадцатиперстной кишки, в периоды после сильного обострения или при слабо выраженном обострении.
№1А При резком обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первую неделю лечения, а также при остром гастрите или обострении хронического гастрита.
№1Б Во второй период лечения гастрита и язвы желудка, при ослаблении симптомов обострения язвенной болезни.
№2 При недостаточном выделении желудочного сока, при хронических заболеваниях ЖКТ, а также при реабилитации после обострений гастрита, колита, энтерита или язвенной болезни.
№3 При хронических кишечных расстройствах, для которых характерны запоры.
№4 При острых заболеваниях кишечника, а также при резких обострениях хронических болезней, сопровождающихся обильными поносами.
№4Б При острых заболеваниях кишечника как продолжение стола №4. Назначают во второй период лечения – в период улучшения, а также при нерезких обострениях и кишечных расстройствах.
№4В При острых заболеваниях кишечника, а также при резких обострениях хронических болезней в период выздоровления и постепенного перехода к обычному полноценному рациону. Также её назначают при хронических вялотекущих заболеваниях кишечника и ЖКТ.
№5 При поражении печени, в первую очередь хронических гепатитах, холециститах, желчнокаменной болезни и циррозе печени.
№5А При острых заболеваниях печени и желчевыводящих путей — гепатите, холецистите, ангиохолите, особенно в сочетании с язвенной болезнью или другими поражениями ЖКТ.
№5П При хроническом панкреатите или для реабилитации после острого панкреатита.
№6 При мочекаменной болезни и подагре.
№7 При хроническом нефрите и других болезнях почек при отсутствии почечной недостаточности, а также при реабилитации и выздоровлении после острого нефрита.
№7А При тяжелом нефрите или нефрите средней тяжести, чередуется с разгрузочными днями, а также при хронических почечных расстройствах с ярко выраженной недостаточностью.
№7Б При остром нефрите и других болезнях почек при умеренной почечной недостаточности, а также во втором периоде лечения острых расстройств почек.
№7В При тяжелом нефрите или нефротическом синдроме, сопровождающим почечные расстройства или другие заболевания.
№7Г При тяжелой почечной недостаточности в терминальной стадии, во время гемодиализа (искусственная почка).
№8 При ожирении.
№9 При сахарном диабете легкой и средней степени, при лишнем весе, а также больным, которым необходимо определить дозу инсулина.
№10 При заболеваниях сердца 1-2 степени недостаточности кровообращения.
№10А При заболеваниях сердца 3-4 степени недостаточности кровообращения.
№10И При инфаркте.
№10С Больным атеросклерозом, а также при его последствиях – гипертонии, ишемической болезни сердца, поражении сосудов.
№11 Для поддержания организма, истощенного туберкулезом, при недостаточном весе, а также во время реабилитации после травм, операций, тяжелых инфекционных болезней при условии, что органы пищеварения не поражены.
№12 При нервных расстройствах.
№13 В период борьбы с острыми инфекционными заболеваниями.
№14 При лечении мочекаменной болезни, ощелачивании мочи.
№15 Людям, страдающим различными заболеваниями без необходимости придерживаться лечебных столов и поражения пищеварительной системы; рекомендуется как средство для перехода от лечебного к обычному питанию в период реабилитации организма от болезни.